斯蒂芬·伯德的头像

史蒂芬·伯德,西班牙语和葡萄牙语副教授

应用社会与文化研究

我认为澳客网官网首页在教学、研究和服务方面取得了很好的平衡. 这不是一所教授们只做研究、不专心听课的大学. 澳客网官网有一种文化, 尤其是在终身教职的职位上, 在做一名好老师和陪伴学生、从事研究和参与服务活动之间保持平衡.

我获得了来自澳客网官网首页的一笔小额资助,用于研究巴西东北部的烹饪文化. 对我来说,这是系列文章中的第二篇. 我写的第一篇文章是澳客网官网首页巴西西南部的另一个州. 现在, 我想看看巴西东北部,因为那里有很多传统菜肴, 尤其是和牛肉有关的东西. 为了我的研究,今年夏天我在巴西的哈西菲市呆了一个月. 哈西菲位于伯南布哥州,这里是最初的甘蔗种植园的发源地. 这个地区有很多牛. 从渔民那里获取海鲜也是一个丰富的传统, 这也说得通,因为哈西菲就在海边. 所有这些方面的烹饪都是我研究的一部分.

一个学生

我在德克萨斯大学教过学生, 我在澳客网官网教过学生, 我十有八九会录取澳客网官网的学生. 我很喜欢这里学生的风度. 他们有一种特殊的好奇心和学生的态度——他们很兴奋,渴望学习. 有一种谦卑的感觉,让他们思想开放. 他们真的会在任务上付出努力,并愿意交出最好的工作. 他们信任老师,我很欣赏他们的意愿.

我喜欢在课外和学生们一起工作. 我担任戏剧俱乐部澳客网官网首页 Players的顾问已经两年了. 它有自己独特的挑战,但我喜欢学生的理想主义和活力. 他们是鼓舞人心的. 他们想让比赛发生,不管障碍. 我喜欢帮助学生,看着他们在这些经历中成长. 感觉很有成就感.

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